國慶中秋長(zhǎng)假,許多人選擇外出旅游。而出門在外,住字當(dāng)先。這幾年,旅游大發(fā)展,出行居住同樣變化極大。
隨著旅游人數(shù)的急劇增加,住得下更要住得好,成為越來越多人的共識(shí)。同時(shí),居住選擇也不再只有酒店和旅社,居住體驗(yàn)更不再只有食物和床榻,中國人的出行,正向著精品化、個(gè)性化的方向發(fā)展。
高端酒店平價(jià)化,住宿體驗(yàn)要好
“都說五星級(jí)酒店貴,但是只要提前下點(diǎn)功夫,總能找到一些價(jià)位可以接受的高檔酒店。”8月剛過,蘭州市民孫先生就開始規(guī)劃全家國慶假期的北京之行,他告訴記者,自己先后查詢了酒店官網(wǎng)、大型在線旅行平臺(tái)、各類信用卡平臺(tái)等,最終選擇了王府井附近的一家五星級(jí)酒店。“比門市價(jià)便宜了很多。”
“以前出門在外,有個(gè)地方住就行。”孫先生說,“現(xiàn)在時(shí)間更寶貴,高檔酒店位置和服務(wù)都滿意,能省不少心。”
據(jù)媒體報(bào)道,上海、北京兩地旅游局的數(shù)據(jù)顯示,五星級(jí)酒店的主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)近兩年穩(wěn)步增長(zhǎng)。截至2017年6月,上海70家五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)、出租率分別為995元、73.24%,同比增長(zhǎng)7.40%、0.59%;北京61家五星級(jí)酒店的兩項(xiàng)指標(biāo)分別為843元、72.10%,同比增長(zhǎng)12.93%、4.19%。
五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)的回暖,反映的是孫先生這類消費(fèi)群體的觀念變化。隨著收入增長(zhǎng),加上一些高檔場(chǎng)所“價(jià)格平民化”的改革,越來越多人對(duì)居住的品質(zhì)要求在不斷提高。
精品酒店主題化,住的要有特點(diǎn)
如果說星級(jí)高檔酒店是長(zhǎng)期以來的選項(xiàng)之一,那么,精品酒店則是近年來異軍突起的一匹黑馬。
在旅行達(dá)人小吳看來,精品酒店最大的特色,就在于“主題鮮明”。小吳舉例說,酒文化主題的精品酒店,開在酒莊旁邊,隨時(shí)可以去酒窖品酒會(huì)客;湖泊主題的精品酒店,蓋在湖泊旁邊,推窗就是滿眼的湖景、門外就是環(huán)湖長(zhǎng)廊;還有溫泉主題、田園主題……
近年來,簡(jiǎn)單的“洗、息、睡”型的酒店已經(jīng)很難滿足新消費(fèi)群體的需求。這個(gè)時(shí)候,精品酒店提供的更高層次的消費(fèi)體驗(yàn),則成為小吳這類消費(fèi)者的首選。
當(dāng)然,黑馬勢(shì)頭雖猛,卻并非市場(chǎng)主力軍。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2016年12月底,精品酒店在國內(nèi)整體酒店市場(chǎng)中的數(shù)量占比尚不足1%。從分布地區(qū)看更為集中,華東地區(qū)占比最高,達(dá)到了42%,其次是華南地區(qū),占比約為18%。
短租民宿個(gè)性化,住宿性價(jià)比要高
如果說精品酒店的優(yōu)勢(shì)在于特色鮮明,它的弊端則在于收費(fèi)相對(duì)較高。這個(gè)國慶節(jié),學(xué)生小劉的古鎮(zhèn)客棧之旅,讓特色與廉價(jià),更巧妙地結(jié)合在了一起。
小劉是一名北京的在校大學(xué)生,國慶期間前往云南香格里拉旅游。她在一家短租平臺(tái)上選擇了一家古鎮(zhèn)客棧。“一個(gè)房間一天的價(jià)格才200多元,并且離景點(diǎn)也很近。平臺(tái)上游客對(duì)房東評(píng)價(jià)高,這讓我住得放心。”
以古鎮(zhèn)客棧為代表,特色房源在短租市場(chǎng)可以說極其搶手。木鳥短租數(shù)據(jù)顯示,在特色房源的供應(yīng)中,四合院、別墅的比例均達(dá)到20%左右,顯示出極大的市場(chǎng)需求。
與特色房源相對(duì)應(yīng),近年來短租民宿市場(chǎng)細(xì)分化趨勢(shì)明顯。螞蟻短租聯(lián)合勁旅咨詢發(fā)布的《中國景區(qū)民宿市場(chǎng)研究報(bào)告2017》顯示,2015年以來景區(qū)民宿數(shù)量增速非常快,2016—2017年為景區(qū)民宿集中爆發(fā)期,2015年開業(yè)的景區(qū)民宿占比為14.2%,2016年和2017年占比分別為38.7%、35.3%。
農(nóng)家樂專業(yè)化,農(nóng)村住宿也能高標(biāo)準(zhǔn)
說了這么多的酒店民宿,鄉(xiāng)村旅游業(yè)一定不能忘掉。中國旅游研究院數(shù)據(jù)顯示,2016年全年,全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次,營(yíng)業(yè)收入超過5700億元。
目前我國休閑農(nóng)業(yè)主要呈現(xiàn)四種類型,即農(nóng)家樂、民俗村、農(nóng)業(yè)園以及休閑農(nóng)莊。如今,這些休閑農(nóng)業(yè),在帶動(dòng)新一輪鄉(xiāng)村旅游熱潮的同時(shí),也迎來了轉(zhuǎn)型升級(jí)的窗口期。
“北京周邊已經(jīng)玩得差不多了,再開車要往遠(yuǎn)一點(diǎn)走。”北京市民趙女士這個(gè)國慶準(zhǔn)備自駕游去住農(nóng)家樂,在她看來,如今四通八達(dá)的高速公路最適合自駕,如果農(nóng)村的餐飲住宿條件進(jìn)一步改善,一定會(huì)更有吸引力。
趙女士的想法,不僅僅代表著城市游客,同樣也代表了休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的轉(zhuǎn)型升級(jí)思路。目前,全國多地已經(jīng)出臺(tái)農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),其中對(duì)餐飲住宿、居住環(huán)境、游樂設(shè)施等多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了規(guī)范,部分地區(qū)還出現(xiàn)了評(píng)定星級(jí)農(nóng)家樂的現(xiàn)象。
在中國人看來,無論是在家中還是在旅途,“住”是一件大事。而對(duì)于國慶期間廣大出行群眾來說,無論是高端酒店、精品酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),還是短租民宿和農(nóng)家樂特色升級(jí),乘興而去滿意而歸是結(jié)果,消費(fèi)升級(jí)體驗(yàn)迭代仍在途中。(摘自人民日?qǐng)?bào))
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