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隨著整個旅游業和服務業的快速發展，旅游經濟逐步繁榮和活躍，整個市場對于服務的質量和水平要求也越來越高，新的環境和變化也為酒店業從業人員提出了更高的要求。酒店擁有一支有經驗且素質高的人才隊伍，才能夠更好地迎接未來的挑戰和機遇。
盡管大家對人才的緊缺現狀都有同感，但是對于人才的看法卻不盡相同，來自國際飯店業職業經理人協會(簡稱IHMA)職業經理人發展研究委員會委員、法拉帝國際酒店及度假村集團總裁曾顏認為：“一個合格的酒店職業經理人必須要有嫻熟的專業技能和技巧，要有高超的領導能力與領導藝術，最重要的是要有高尚的職業情操和職業準則。”
曾顏是宗圣曾子第75世裔孫，在國際酒店集團工作多年，因為有著這樣的背景，他一直在將中華文化與國際酒店管理文化相融。對于中國酒店業長期以來的教育培訓，他總結為“相對教條，缺乏活力”。
在過去很長一段時間里，整個行業有著不健康的發展勢頭——盲目發展，導致酒店業呈現拔苗助長之態勢。一味追求大學文憑導致職業教育缺失，使得中國職業院校培養出來的學生能動性與創造性得不到擴展與提高，缺乏實踐能力。加之，大量的社會招聘和復制式訓練模式，使得酒店從業人員專業程度不高而職位過高的現象成為不正常的常態。
曾顏告訴邁點網記者，人才一定要通過循序漸進的培訓方式加以針對性訓練，著重培養專業技術與技能技巧。國外的教育培訓相對來說比較活躍，人員的能動性和主動服務意識都會得到提升，動手能力和理論知識也融入較快，中西兩種教育體制應該融合起來。
今年9月24日，曾顏受邀擔任國際飯店業職業經理人協會職業經理人發展研究委員會委員一職。對于這一組織，他表示，IHMA應該要成為飯店職業經理人的搖籃，要做飯店職業經理人的橋梁。IHMA同時要成為培養職業經理人的平臺，在行業培養出能領導中國飯店行業的生力軍和領袖。他希望，未來中國的酒店職業教育能夠培養出更多適合中國本土的可造性和實用性人才，這也是其加入IHMA的初衷。（摘自邁點網）
